ピーナッツは重篤なアレルギーを引き起こしやすい食べ物です
沖縄に観光で訪れる際には、じーまーみー豆腐に注意ください。
ピーナッツアレルギーを持つ方が知らずに食べて救急搬送されることも多いようです。
沖縄料理屋さんにはほとんど置いてありますし、定食の小鉢、ホテルのビュッフェなどでも並んでいます。冷ややっこや杏仁豆腐、パンナコッタにもよく似ているため特にお子様は注意が必要です。スーパーなどでは試食販売もされているとても一般的な食べ物です。
じーまーみ(地豆)は地中にできる豆という意味でこの名がつきました。沖縄では伊江島、宮古島が産地となっています。
ついでに言うと
蕎麦アレルギーも重篤な症状を引き起こす傾向が高いようですが、沖縄そばには蕎麦粉は使われていません。
沖縄での滞在がすばらしい思い出となるよう、アレルギーを持っている方には伝えてあげてくださいね。
